Klinička nutricionistica Darija Vranešić Bender donosi recept za eliksir od jabuke, đumbira, chia sjemenki, limete i mente. Probajte ovaj ukusni smoothie koji je odličan za jačanje imuniteta.
Sastojci:
- ekološki sok od jabuke (kao baza)
- 2 žličice chia sjemenki (namočite ih u sok od jabuke i ostavite 10 minuta)
- sirup s đumbirom (umjesto njega može se koristiti svježi đumbir i med)
- sok od 1 limete
- jabuka (Pink Lady)
- smeđi šećer
- listići mente
Priprema
Prvo u blender ubacite netom oguljene i narezane jabuke i limetu. Kao bazu koristite ekološki sok od jabuke. Dodajte specijalni dodatak koji štedi vrijeme - sirup na bazi đumbira koji daje posebnu blago ljutkastu aromu. Ako želite možete dodati i malo smeđeg šećera. Chia sjemenke dodajte na sam kraj i nemojte ih dugo blendati kako im ne biste uništili strukturu.
"Riječ chia potječe iz starog indijanskog jezika i u izravnom prijevodu znači 'uljnat'. Chia sjemenke bogate su omega-3 masnim kiselinama. One osiguravaju dulji osjećaj sitosti i pomažu u regulaciji glukoze u krvi", objašnjava Darija Vranešić Bender.
