zdrava krava postala
Sve sastojke stavi u lonac s debljim dnom i miješaj dok se ne otope. Zatim pojačaj temperaturu, pa kad zavrije kuhaj 15 minuta miješajući. Ulij u čašu s malo hladne vode i ubaci kap smjese. Ako se formirala kuglica, makni smjesu s vatre.
Miješaj još 10 minuta dok ne dobiješ gustu karamel smjesu. Izlij je u kalup obložen papirom za pečenje, ostavi da se ohladi na sobnoj temperaturi. Prebaci je zatim u hladnjak dok se ne stisne i izreži je na kocke.
Sastojci:
- 400 g slatkog kondenziranog mlijeka
- 150 ml mlijeka
- 115 g maslaca
- 450 g smeđeg šećera
