Lagani snack ili večera uz ove će se sastojke pretvoriti u ultimativni užitak. Spoji omiljene tikvice i pizzu koju je teško ne voljeti pa se počasti zdravijom verzijom najpoznatijeg fast fooda.
Priprema neće zahtijevati ništa drugo osim sastojaka koji su po samo tvom guštu, a mogu se pronaći na svakoj posebnijoj vrsti pizze. Uz fantastične okuse, ova pizza imat će i poprilično smanjen broj kalorija pa tako u njoj možeš uživati bez grižnje savjesti.
Trebat će ti:
- 2 tikvice
- 200 g parmezana
- 1 režanj češnjaka
- 100 ml maslinovog ulja
- 100 g mozzarelle ili nekog drugog topljivog sira
- Nekoliko ploški suhe salame
- Bosiljak
Priprema
Tikvicu nasjeckaj na tanke ploške, posoli je i pusti da odstoji kako bi ispustila višak tekućine. Neka stoji oko 15 minuta.
Ocijeđene tikvice posloži u krug na papiru za pečenje, neka preklapaju jedna drugu kako bi stvorile savršenu podlogu. Pospi ih polovicom sitno ribanog parmezana i ubaci sve zajedno u pećnicu na pet minuta na 200 stupnjeva.
Muffini bez brašna od samo 3 sastojka
Izvadi iz pećnice, pomoću daske za rezanje preokreni podlogu pa je pospi ostatkom parmezana s druge strane i peci još pet minuta. Parmezan bi trebao povezati tikvice i stvoriti podlogu na koju se zatim stavljaju dodaci.
Kada si pizzu drugi put izvadili iz pećnice, pospi je mozzarellom ili nekim drugim sirom, dodaj suhu salamu i ostale dodatke po želji. Ubaci u pećnicu pa peci dok se sir ne rastopi. Izvadi, pospi svježim bosiljkom i reži na kriške pa posluži uz dip od rajčice ili grčkog jogurta.
Dobar tek!
