zdrava krava postala
Jednostavna musaka sa sezonskim povrćem i sirom predstavlja savršen ručak. Tikvice i patlidžani slažu se u mnogo kombinacija, a upravo u povrtnoj musaki predstavljaju savršen spoj okusa
Priprema
- Tikvice i patlidžan nareži uzdužno na pola centimetra debele kriške, posoli, preprži s obiju strana i odloži na papir da upije ulje.
- Rajčice nareži na kolutove i pusti da se ocijede.
- Mozzarellu ili gaudu krupno naribaj; vrhnje i žumanjak dobro izmiješaj. U nauljen lim za pečenje naizmjence redaj tikvice, sir, patlidžan, sir, tikvice, sir, patlidžan, sir i na vrhu rajčicu.
- Prelij vrhnjem i peci u pećnici na 180°C od 45 do 50 minuta.
Točan omjer sastojaka potraži na portalu Gastro.hr.
