Recept za sladoled od vanilije, pistacija i kandiranog voća za vruće ljetne dane

Sastojci

• 1 + 2/3 šalice ricotte
• 85 g krem sira
• 1 šalica obranog mlijeka
• 1 šalica šećera
• 2 žlice ruma
• 1 žličica limunove korice
• 1/2 žličice vanilije
• prstohvat soli
• 1 šalica vrhnja za šlag
• 2 - 3 žlice kandiranog voća, narezanog na kockice
• 2 - 3 žlice nasjeckanih pistacija
• 2 - 3 žlice tamne čokolade, naribane ili narezane na komadiće

Čudesan kolač od jabuka bez biskvita

Priprema

Pomiješaj sireve, mlijeko, šećer, rum, limunovu koricu, vaniliju, sol u blenderu i dodaj vrhnje za šlag te izmiješaj špatulom. Zamrzni smjesu pa dodaj kandirano voće, čokoladu i pistacije i ponovno zamrzni. Prije posluživanja, ostavi kratko na sobnoj temperaturi da omekša. Dobar tek!

Čokoladni tart sa zobi, tamnom čokoladom i jagodama