Čini se da svaki tjedan izviri neki novi koncept mršavljenja koji obećava nevjerojatne rezultate za gotovo nikakav trud. Ipak, popularne dijete rijetko daju dugoročne rezultate, a mogu biti i opasne za zdravlje. Nutricionistica Mršavimo zajedno kluba, Sandra Krstev Barać, donosi ti 8 razloga zbog kojih takve dijete nemaju uspjeha
Dijete koje obećavaju nevjerojatne rezultate
Usporedno s porastom učestalosti pretilosti raste broj popularnih dijeta koje najčešće dolaze iz SAD-a, budući da je problem debljine u Americi uzeo najviše maha. U moru informacija, brzih dijeta, proizvoda za mršavljenje i savjeta, pregršt je oprečnih informacija, tako da je katkada vrlo teško razlučiti što treba učiniti za postizanje toliko željene idealne tjelesne mase.
Danas na raspolaganju stoji mnoštvo popularnih dijeta, a čini se da svaki tjedan izviri neki novi koncept mršavljenja koji obećava nevjerojatne rezultate za gotovo nikakav trud. Ipak, popularne dijete rijetko daju dugoročne rezultate, a mogu biti i opasne za zdravlje. Uistinu, mnogo je razloga zašto ih je najbolje izbjegavati.
Razlozi zbog kojih popularne dijete ne djeluju
- Najčešće remete omjer između makronutrijenata, a samim time i njihovu prirodnu ravnotežu u organizmu. Za optimalno funkcioniranje našem je tijelu potreban definiran udio makronutrijenata i svako dugotrajnije „odskakanje“ od toga očitovat će se na zdravlju.
- Suviše su restriktivne s obzirom na unos kalorija što sa sobom nosi brojne posljedice poput psihičkih tegoba, umora, probavnih tegoba, loše kvalitete kose, kože i noktiju, oslabljenje imunološke funkcije i sl.
- Najčešće izbacuju pojedine namirnice ili cijele skupine namirnica iz prehrane čime se riskiraju brojni nutritivni deficiti.
- Uzrokuju nagli gubitak kilograma što predstavlja šok za organizam i nosi sa sobom rizik od pojave žučnih kamenaca te nastanak strija i gubitak elastičnosti kože.
- Velik je rizik pojave jo-jo efekta odnosno laički rečeno: usporavanja metabolizma. Do njega dolazi zbog dugih perioda gladovanja tijekom dana. Budući da mu ponestaje raspoloživog goriva, organizam se adaptira na takav niži unos energije i „štedi“ za kasnije. Stoga, prilikom sljedećeg obroka nastoji pohraniti što više energije u obliku skladišnih rezervi. Što je gubitak kilograma drastičniji, to se organizam više brani od takvog gubitka, počinje štedljivije trošiti energiju koju mu dajemo i mršavljenje se usporava. Povratkom na standardnu prehranu, zbog usporenog metabolizma, vraćaju se i izgubljeni kilogrami, a nerijetko i pokoji kilogram više. Započinjanjem nove dijete ulazi se u novi ciklus usporavanja metabolizma, a mršavljenje postaje sve teže i teže. Također, svaki takav ciklus uzrokuje povećanje udjela masnog tkiva na račun mišićne mase.
- Rijetko potiču dugoročno usvajanje pravilnih prehrambenih navika koje su nužne za očuvanje izgubljenih kilograma.
- Nerijetko je potreban točno određen dodatak prehrani koji garantira uspjeh.
- Kreatori dijeta više su orijentirani na promoviranje dijete i profit nego na stvarnu učinkovitost i dugoročnu održivost dijete.
Kako pravilno mršavjeti?
Planiranje zdravog mršavljenja podrazumijeva stručan pristup i najčešće pomoć nutricionista, ali i trenera, nerijetko i psihologa. Vrlo je važno dijetu krojiti prema individualnim potrebama, preferencijama i navikama kada je riječ o odabiru hrane. Potrebno je izmjeriti ili izračunati energetske potrebe pojedinca i od te vrijednosti oduzeti 500 kcal dnevno. Na taj način dijeta se postavlja tako da se gubi ½ do 1 kg tjedno. Pritom omjeri hranjivih tvari trebaju biti adekvatno zastupljeni, a valja odabirati hranu visoke nutritivne gustoće (to su najčešće niskokalorične namirnice s visokim udjelom vitamina, minerala, prehrambenih vlakana i fitokemikalija).
Formula za uspješno mršavljenje
„Magična formula“ za uspješno mršavljenje je dugoročno usvajanje pravilnih prehrambenih navika i životnog stila. Mršavimo zajedno klub dizajniran je upravo po pravilima struke kako bi se osigurao kvalitetan i dugotrajan gubitak suvišnih kilograma. Među ostalim, sadrži raznolike i uravnotežene dijetne jelovnike prilagođene potrebama pojedinca koji osiguravaju gubitak od preporučenih ½ kg do 1 kg tjedno. Multidisciplinarni pristup omogućuje da se problemu prekomjerne težine pristupi s više aspekata te stvori temelj za usvajanje zdravog životnog stila. Uz individualni pristup, Mršavimo zajedno klub pruža i stručnu podršku kako bi olakšao gubitak suvišnih kilograma, ali i omogućio da se novo postignuta tjelesna masa i očuva.
