U vrijeme preduskršnjih priprema predlažemo ti ukusan, prirodan i jednostavan recept ''Okruglice iznenađenja'' s okusom kokosa i vanilije. Pogledaj naš video recept s Jadrankom Boban Pejić i razveseli prijatelje i obitelj
Sastojci za pripremu okruglica iznenađenja:
- 1 šalica kus kusa
- ½ šalice kokosovog brašna
- 2 šalice zobenog mlijeka
- 2 žlice rižinog slada
- ½ šalice prženih i mljevenih badema
- 2 žlice mirina
- 1 žličica praha vanilije
- 8 žličica Carobelle (namaz od rogača)
- 2 žlice carobelle, za ukrašavanje
Kako pripremiti?
Pomiješaj kus kus, zobeno mlijeko i kokosovo brašno i zakuhaj. Kada zakuha smanji vatru i kuhaj 10 minuta na laganoj vatri uz povremeno miješanje. Umiješaj rižin slad, mirin, bademe te prah vanilije i ostavi da se ohladi.
Kada se smjesa ohladila oblikuj okruglice (8 komada), kažiprstom napravi rupu u svakoj okruglici pa umetni žličicu Carobelle i ponovno zatvori kuglicu. Zagrij dvije žlice Carobelle pa rastopljenom kremom ukrasi okruglice.
Recept preuzet iz kuharice ''Proljeće'' Jadranke Boban Pejić, u izdanju Planetopije.
Pročitaj zašto Jadranka Boban Pejić u prirodnim desertima nalazi inspiraciju...
