Dijeta Dijete A-Ž
7533 prikaza

Žučna dijeta - što trebaš jesti da bi držala žuč pod kontrolom?

Guliver/Shutterstock
1/1
Rijetko kada razmišljamo o zdravlju svog žučnog mjehura. Brinemo o srcu, mišićima, probavnom sustavu, ali žuč nam rijetko pada na pamet, sve dok nam ne krene raditi probleme. Pravilnom prehranom možeš izbjeći javljanje tih problema.

Žučnjak je vrećica smještena ispod jetre, koja služi kao spremište žuči sve dok ona ne bude potrebna za probavu masti u tankom crijevu. Većina žučnih kamenaca, točnije tri četvrtine, nastaje iz kolesterola. Iako kolesterol ima udio od svega 5% u sastavu žuči, problematičan je zbog svoje niske topljivosti.

 | Author: Guliver/Shutterstock Guliver/Shutterstock

Dok god je omjer kolesterola u ravnoteži sa žučnim solima, problema nema. No, ako jetra krene lučiti previše kolesterola, dolazi do prezasićenja i kolesterol se počinje taložiti izvan otopine žuči. Tako nastaju žučni kamenci.

Kako se čišćenjem jetre i žuči osloboditi nakupljene ljutnje?

U situacijama kada žuč stvara velike probleme, žučni mjehur se može kirurški ukloniti te osobe, uz prilagodbu prehrane, nastavljaju normalno živjeti. Ipak, žučni mjehur je tu s razlogom i zato brini o njemu najbolje što možeš.

Osnovna pravila

Četiri su glavne smjernice u prehrani kojih bi se trebala pridržavati ako želiš držati svoju žuč pod kontrolom.

  • Ne jedi više no što ti je potrebno.
  • Ne jedi kada si pod stresom.
  • Jedi što više svježih namirnica.
  • Izbjegavaj procesiranu hranu.

Namirnice koje pogoduju zdravlju žuči

Pomoć kod žučnog i bubrežnog kamenca

Važno je naglasiti da nisu sve masti loše i da to što želiš držati razinu kolesterola pod kontrolom ne znači da trebaš apsolutno izbjegavati sve masnoće. Ipak, održavanje zdrave tjelesne težine je ključno za zdravlje žučnog mjehura.

Tajna je u tome da doziraš masnoće u manjim količinama i jedeš češće obroke bogate voćem, povrćem, cjelovitim žitaricama i mahunarkama. Svakako u prehranu uključi što više vlakana jer se prehrana siromašna vlaknima često veže uz probleme žuči.

 | Author: Thinkstock Thinkstock

Namirnice koje tvoja žuč voli su: brokula, cvjetača, celer, mrkva, naranča, banana, tikvica, ananas, papaja, trešnja, avokado, ocat, rotkvica, limun, grožđe, lubenica i laneno ulje. Što se tiče mesa, radije biraj laganije varijante, poput peradi i teletine. Poželjno je u prehranu uključiti i ribu, zbog bogatstva omega 3 kiselinama.

Namirnice koje trebaš izbjegavati

Nastoj u što manjoj mjeri konzumirati crveno meso, prženu i procesiranu hranu te ulja, zbog toga jer su takvi obroci teže probavljivi i podižu razinu kolesterola u organizmu. Izbjegavajući takve obroke lakše ćeš kontrolirati tjelesnu težinu.

 | Author: Guliver/Shutterstock Guliver/Shutterstock

Kada žuč zaboli

Pušenje može doprinijeti poremećajima u radu žučnog mjehura pa, ako ikako možeš, izbjegni ovu nezdravu naviku ili barem smanji količinu cigareta.

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.