Doba je godine kada uživamo u kestenima. Ne samo da su ukusni, već su i korisni za zdravlje. Koji su aduti kestena pročitaj u nastavku.
Ne sadrže gluten: Oni koji pate od celijakije ili smatraju da im gluten pravi probleme, u kestenima smiju uživati bez bojazni. Kesteni su i čest sastojak bezglutenskih proizvoda.
Kesteni sadrže vitamin C: U 100 g pečenih kestena može se naći čak 26 mg vitamina C što je vrlo impresivno.
Održavaju stabilnu razinu energije: Istina je da su kesteni bogati ugljikohidratima, međutim, radi se o složenim ugljikohidratima koji se sporije razgrađuju od onih jednostavnih. Osim toga, 100 g kestena sadrži i 5 g prehrambenih vlakana zbog čega kesteni ne podižu razinu glukoze u krvi prebrzo.
Kesteni i kolesterol: Upravo zbog udjela vlakana kesteni su poželjna namirnica u prehrani osoba s povišenim kolesterolom u krvi.
Kesteni su dobar izvor folata: Čak 70 mg folata sadrži 100 g pečenih kestena. Folat pripada vitaminima B skupine, a dobar je za imunitet te je važan za žene u reproduktivnoj fazi života. Stoga ove jeseni navali na kestene, ali imaj na umu da 100 g kestena sadrži oko 250 kalorija.
