zdrava krava postala
Izmiksaj maslac i šećere te dodaj miješajući jedno po jedno jaje. Ulij ekstrakt vanilije te zgnječene banane. U drugoj zdjeli pomiješaj brašno, sodu bikarbonu i sol. Postupno dodaj mješavinu s brašnom u smjesu s jajima. Pažljivo umiješaj narezani kivi i kokos (od kojeg si odvojila jednu žlicu).
Ulij u kalup za kruh koji si prethodno premazala maslacem. Pospi žlicom kokosa i zobenim pahuljicama. Peci oko sat vremena na 180 stupnjeva Celzijevih ili dok na čačkalici koju trebaš ubosti u srdinu kruha ne ostane ništa.
Sastojci:
- 1 1/2 šalica (od 2 dl brašna) brašna
- žličica sode bikarbone
- veći prstohvat soli
- 115 g maslaca
- 1/2 žličice ekstrakta vanilije
- 2 velike banane
- 1/2 šalice kokosa
- 3 kivija
- šaka zobenih pahuljica
- malo maslaca
