Hrana Zdravi recepti
4960 prikaza

Ukusna i niskokalorična pizza bez brašna od tikvica i mozzarelle

Geeketa
1/1
Tikvice, jaja i mozzarella čine super ukusnu podlogu na koju možemo staviti svoje omiljene sastojke i uživati u verziji pizze s puno manje ugljikohidrata kalorija. Pizza i tikvice u mojoj glavi nisu nikada imali previše veze... No kada sam čula za ideju da se od tikvica koje su trenutno sezonska namirnica i jako jeftine može napraviti pizza "tijesto" iliti zdrava verzija podloge za pizzu morala sam pokušati i sama ispeći tu pizzu, piše Geeketa, kolumnistica portala Gastro.hr

Pizza i tikvice u mojoj glavi nisu nikada imali previše veze... No kada sam čula za ideju da se od tikvica koje su trenutno sezonska namirnica i jako jeftine može napraviti pizza "tijesto" iliti zdrava verzija podloge za pizzu morala sam pokušati i sama ispeći tu pizzu.

I ostala sam oduševljena. Priprema je jednostavna i brza, okusi super, ovo tijesto je zaista zdravo i gotovo bez ugljikohidrata, a pogodno je i za vegetarijance. Nikada nisam bila veliki ljubitelj tikvica, no zaista su prilagodive, kalorijama siromašne i pune dobrih nutrijenata. Kada se podloga napravi, zapeče se i nadjev biraš po svome guštu.
 
Preporučujem jednostavnu verziju; rajčica, sir (mozzarella parmezan), par listića bosiljka i origana. Količina je dovoljna za 2 okrugla kalupa, dakle za 2 pizze. Napomena: Dobro ocijedi tikvice nakon ribanja jer će pustiti dosta vode.
 

Sastojci:

  • 3 tikvice
  • 3 jaja
  • 1 mozzarella
  • 2-3 velike žlice svježeg sira
  • sol
  • papar (krupno mljeveni šareni)
  • kurkuma u prahu
  • bosiljak suhi origano suhi
  • češnjak u prahu
  • žlica maslinovog ulja
  • (malo integralnog griza po potrebi)
Tikvice Znaš li zašto su tikvice idealne za dijetu? Dijeta

Priprema:

  • Naribati tikvice i posoliti.
  • Nakon 10 - ak minuta ocijediti dobro od vode koju će pustiti.
  • Izlupati jaja, dodati obje vrste sira i začine pa sjediniti sve s tikvicama.
  • Podlogu zapeći u pećnici oko 25 minuta na 200 stupnjeva.
  • Staviti nadjev po želji.
  • Predlažem jednostavno: rajčica, sir, masline...pa kratko vratiti u pećnicu da se sir rastopi. Na kraju staviti svježi bosiljak i rajčicu.
     
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.