Tikva ili bundeva je toliko svestrana namirnica da me uvijek iznova oduševljava. Najčešće koristim butternut ili muškat…
Zeleni grašak osim što je hranjiv, sadrži i popriličnu količinu vlakana i antioksidansa, a neka istraživanja navode da …
Voliš li umak od rajčice? Meni je umak od rajčice jedan od najfinijih. Još kad se slasnim rajčicama pridruže svježi zač…
Zaboravi stajanje za štednjakom, pripremi rižu u pećnici i uživaj u finim okusima kremaste riže i pečenog povrća. Druga…
Zeleni rižoto na tanjur će donijeti divne jarke boje, a tvom nepcu pružiti užitak koji ćeš zasigurno htjeti ponoviti...
Mladi luk koristim u svježim salatama ili eventualno nekom proljetnom varivu, ali nekako ga ne doživljavam kao namirnic…
Osnova dobrog rižota: vrlo fino i jednoliko nasjeckati luk za dinstanje, popržiti rižu, zalijevati je vinom i temeljcem…
Svježe gljive nareži na krupnije komade. U dubljoj tavi na zagrijanom ulju peci gljive dvije minute. Dodaj zgnječeni če…
Hotel ARCOTEL Allegra u svojim jelima oduvijek koristi namirnice isključivo regionalnih dobavljača, a od ovog proljeća …
Sezona sakupljanja plodova i pripreme zimnice polako je započela. Dok sam gledala baku kako kiseli ciklu, primijetila s…
Rižoto s gamberima, mahunama i shiitake gljivama možeš pripremiti za 30-ak minuta, a serviraj ga kao predjelo ili glavn…
Lara Sejdi iz Orebića postala je kuharica ovog tjedna zahvaljujući proljetnom rižotu od divljih šparoga. Ako i ti želiš…
Zahladilo je, kiše su se zaredale pa se tako i moja želja za malo težom hranom povećala (čitaj između redaka: tjestenin…