zdrava krava postala
Iako nam je vrijeme još varljivo, sigurni smo da će nam uskoro zasjati sunce i da ćemo uz to trebati novo osvježavajuće piće. Zašto ovo ljeto ne bi napravila svoje novo omiljeno piće?!
Uz malo truda cijelo ljeto možeš uživati u osvježavajućem sirupu. Sirup razrijedi vodom ili mineralnom vodom i ledom, ubaci slamčice i listiće mente i rashladi se ovom voćnom rapsodijom. Možeš ga koristiti i u pripremi koktela ili kao preljev za voćne salate i različite deserte.
Sastojci:
- 1 kg malina
- 250 g trešanja
- Smeđi šećer
Priprema:
- Operi voće i izvadi koštice iz trešanja.
- Pomiješaj ih i zgnječi, posudu poklopi i ostavi da stoji 24 sata.
- Prebaci u cjedilo i ostavi neko vrijeme kako bi se ocijedio sav sok.
- Izvaži sok i dodaj jednaku količinu smeđeg šećera.
- Stavi na vatru, pričekaj da proključa, a zatim vatru smanji i kuhaj još nekoliko minuta. Obavezno žlicom skidaj pjenu.
- Sirup ponovno procijedi, ohladi i prelij u čistu bocu s poklopcem.
